Kuliner Wajib Coba di Malang yang Paling Lezat

Malang, sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, Indonesia, tidak hanya dikenal karena panorama alamnya yang memukau, tetapi juga sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam pilihan makanan, mulai dari jajanan tradisional hingga inovasi kuliner modern, kota ini menawarkan sesuatu untuk segala selera. Artikel ini akan membahas beberapa kuliner wajib coba di Malang yang paling lezat.

1. Bakso Malang

Siapa yang tidak kenal dengan bakso Malang? Hidangan ini merajai ranah kuliner lokal dan menjadi salah satu must-try bagi siapapun yang berkunjung ke Malang. Bakso Malang biasanya terdiri dari bakso daging sapi, bakso goreng, tahu bakso, siomay, mie kuning, dan tambahan kuah kaldu yang gurih. Tempat yang terkenal untuk menikmati bakso Malang adalah di “Bakso President”, yang telah beroperasi sejak tahun 1977 dan menawarkan pengalaman bersantap tepat di samping rel kereta api.

2. Rawon Setan

Rawon merupakan makanan khas Jawa Timur yang memiliki ciri khas dari kuahnya yang berwarna hitam pekat. Warna gelap ini berasal dari bumbu khas yang disebut kluwek. Salah satu tempat yang terkenal dengan rawon lezatnya di Malang adalah “Rawon Setan Mbak Endang”. Dengan potongan daging sapi yang empuk dan kuah yang kaya rasa, makan di sini adalah pengalaman yang wajib dicoba.

3. Pecel Kawi

Untuk sarapan ala Malang, Pecel Kawi hadir sebagai jawaban. Pecel yang satu ini sudah menjadi legenda sejak tahun 1975. Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran seperti bayam, kacang panjang, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang khas. Jangan lupakan tambahan rempeyek kacang tanah atau teri untuk sensasi renyah yang membuat ketagihan.

4. Soto Geprak

Satu lagi kuliner yang layak dicicipi adalah Soto Geprak. Bukan sekadar soto biasa, soto ini memadukan ayam atau daging sapi yang diremukkan (geprak) dengan bumbu khas yang menggugah selera. Kuahnya yang segar dan pedas memberikan kenikmatan tersendiri. Anda bisa menikmati soto ini di “Soto Geprak Mbah Djo”, sebuah tempat legendaris yang menawarkan sajian hangat di pagi hari.

5. Cwie Mie Malang

Tidak lengkap rasanya membicarakan kuliner Malang tanpa menyebut Cwie Mie. Hidangan mie ini tampil dengan topping ayam cincang yang gurih, daun selada, dan taburan bawang goreng yang menggugah selera. Cwie Mie biasanya disajikan dengan kuah kaldu terpisah dan acar timun yang menyegarkan. “Hot Cui Mie” adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati sajian ini dengan berbagai pilihan topping.

6. Rujak Cingur

Rujak cingur adalah hidangan tradisional yang wajib dicoba bagi para pencinta makanan berbau tajam dan berbumbu kental. Terdiri dari potongan cingur (moncong sapi), kangkung, bengkoang, nanas, dan berbagai sayuran segar lain yang disiram dengan bumbu petis yang khas. Di Malang, warung “Rujak Cingur Bude Ruk” menawarkan rujak cingur autentik dengan rasa yang otentik.

7. Pos Ketan Legenda 1967

Untuk penutup yang manis, Pos Ketan Legenda 1967 di Batu, Malang, menyajikan kenikmatan ketan dalam beragam variasi topping. Mulai dari durian, keju, cokelat, hingga ayam, semuanya tersedia untuk memuaskan hasrat kuliner Anda. Tempat ini sudah sangat populer di kalangan wisatawan dan beroperasi sejak tahun 1967.

Kesimpulan

Malang tidak hanya memiliki bentang alam yang indah, tetapi juga beragam kuliner yang menggugah selera. Dari makanan berkuah hingga camilan manis, setiap sajian memiliki keunikan dan cita rasa yang khas. Jadi, saat Anda merencanakan perjalanan ke Malang,