10 Makanan Korea yang Sedang Hits di Indonesia

Seiring dengan popularitas budaya Korea Selatan yang kian mendunia, Indonesia tak ketinggalan terkena demam K-pop dan K-Drama yang kemudian turut mempengaruhi dunia kulinernya. Makanan Korea dengan cita rasa autentik dan tampilan yang menggugah selera menjadi incaran para pecinta kuliner di Indonesia. Untuk kamu yang penasaran, berikut adalah 10 makanan Korea yang sedang hits dan wajib dicoba!

1. Kimbap

Kimbap adalah hidangan yang mirip dengan sushi dari Jepang, namun memiliki cita rasa khas Korea. Terbuat dari nasi yang digulung bersama sayuran, daging, atau ikan tuna, kimbap dibungkus dengan rumput laut kering. Rasanya yang lezat dan penampilannya yang menarik membuat kimbap menjadi favorit banyak orang, terutama sebagai camilan sehat.

2. Tteokbokki

Jajanan jalanan satu ini kini mudah ditemukan di berbagai restoran Korea di Indonesia. Tteokbokki terbuat dari kue beras yang kenyal, dimasak dengan saus gochujang pedas-manis. Kombinasi rasa pedas dan tekstur kenyal dari tteokbokki menjadikannya sangat digemari, terutama bagi mereka yang menyukai rasa pedas.

3. Bibimbap

Bibimbap adalah hidangan nasi campur khas Korea yang terdiri dari berbagai sayuran, daging (seperti daging sapi), telur, dan saus gochujang. Yang membuat bibimbap diminati adalah variasi topping yang dapat disesuaikan menurut selera. Makanan ini cocok bagi kamu yang ingin menyantap makanan bergizi dengan tampilan yang menggoda.

4. Kimchi Jjigae

Kimchi jjigae adalah sup pedas yang menggunakan kimchi sebagai bahan utamanya. Sup ini biasanya dicampur dengan tahu, daging, dan sayuran. Rasa asam dari kimchi berpadu dengan kuah yang gurih menciptakan kehangatan yang pas dinikmati saat cuaca dingin.

5. Samgyeopsal

Samgyeopsal adalah daging babi tanpa bumbu yang dipanggang lalu dinikmati dengan saus dan bungkus daun selada. Pengalaman memasak daging di meja sendiri merupakan salah satu daya tarik samgyeopsal. Hidangan ini sangat populer karena cara makannya yang unik dan rasa daging yang gurih lezat.

6. Japchae

Bagi penggemar mi, japchae bisa menjadi pilihan yang menarik. Terbuat dari mi yang terbuat dari ubi jalar, japchae dimasak dengan berbagai sayuran, daging, dan dibumbui dengan saus kecap. Tekstur mi yang kenyal dan rasa gurih-manis membuat japchae menjadi hidangan yang nikmat di setiap gigitan.

7. Jjajangmyeon

Jjajangmyeon adalah mie yang disajikan dengan saus pasta kedelai hitam kental. Hidangan ini menawarkan cita rasa yang unik dan memuaskan. Dengan tambahan daging cincang dan sayuran, jjajangmyeon kerap diandalkan sebagai makanan sehari-hari di Korea, dan kini banyak ditemukan di restoran Korea di Indonesia.

8. Bulgogi

Bulgogi terkenal dengan cita rasanya yang manis dan gurih. Terbuat dari irisan daging sapi yang dimarinasi dengan campuran bumbu kecap dan gula, kemudian dipanggang atau digoreng. Keunikan dari bulgogi terletak pada bumbu marinasi yang meresap sempurna, membuat setiap gigitan terasa nikmat.

9. Chimaek

Chimaek adalah singkatan dari chicken (ayam) dan maekju (bir). Di Indonesia, chimaek biasanya merujuk ke ayam goreng Korea yang dimakan dengan bir atau minuman lainnya. Ayam goreng Korea terkenal dengan kerenyahannya serta bumbu aneka rasa seperti saus pedas manis, bawang putih, atau madu.

10. Bingsu

Untuk pencuci mulut, bingsu bisa menjadi pilihan yang menyegarkan. Bingsu adalah es serut ala Korea yang disajikan dengan beragam topping, seperti potongan buah, kacang merah, dan es krim. Tekstur es yang lembut